СоковыжималкаВсем известно, что свежевыжатый сок не только вкусен и полезен, но также укрепляет здоровье и иммунитет. Поэтому очень удобно и практично, если в вашем кухонном комбайне в числе насадок будет, также, иметься и соковыжималка, с помощью который Вы сможете приготовить различные соки и миксы. В свою очередь соковыжималки могут быть двух видов: для цитрусовых (пресс) и универсальная (центрифужная). В комплекте кухонного комбайна могут быть как один из этих вариантов, так и оба сразу.
Соковыжималка для цитрусовых (пресс) представляет собой вращающуюся ребристую насадку, которой прикладывается половина любого цитруса и с силой надавливается, при этом сок стекает через отверстия в специальный контейнер для сока.
В универсальных соковыжималках можно выжимать не только различные фрукты и ягоды, но и овощи: морковь, свеклу, сельдерей и так далее. Принцип действия таких соковыжималок состоит в том, что сначала продукт мелко измельчается на дисковой терке, а затем попадает в сепаратор. Обязательно стоит обратить внимание на список продуктов, указанный в инструкции, которые можно перерабатывать в соковыжималке, так как очень редко можно отжимать сок из фруктов с косточками, например таких, как вишня и черешня.
Диск-эмульгаторДиск-эмульгатор представляет собой пластиковую тарелку с направляющим по днищу, которая равномерно перемешивает различные эмульсии, и помогает приготовить густые однородные смеси, такие как соусы и крема.
»